Сегодня в Бийске с 12 до 22 часов проходит фестиваль еды на Петровском бульваре. Такой праздник организован впервые в нашем городе. Открыли мероприятие актеры театра «Куклы-Великаны» играми и конкурсами.
На бульваре расположились палатки от «MacCoffee». Компания обустроила фотозону, всех желающих угощают кофе, детям дарят воздушные шары.
Преподаватели и студенты Алтайского колледжа промышленных технологий и бизнеса проводят мастер-классы по кулинарному и гончарному делу. За 150 рублей здесь можно изготовить глиняный горшочек и оставить его себе в подарок, а также приобрести понравившийся сувенир по цене от 50 до 350 рублей.
Студентки 3-го курса направления «Технология общественного питания» бесплатно помогают детям расписать пряники кремом. Всего на фестиваль привезли около 200 пряников и 2 литра крема. Дети увлеченно расписывают сладкими узорами пряники.
Преподаватель АКПТиБ Ольга Тишкова со своими студентами удивляли гостей молекулярной кухней. Перед присутствующими горожанами, некоторые из которых даже не слышали о таком направлении кулинарного искусства, они приготовили томатный суп в виде желе, спагетти из тархуна, клубнично-арбузное спагетти и икру. По словам Ольги Николаевны, молекулярная кухня интересна и проста. Это новое направление в кулинарии, в котором внешний вид блюда можно изменить до неузнаваемости. Впрочем, блюда этой кухни можно было не только рассмотреть, но и продегустировать.
«Барнаульский пищевик» для праздника приготовил 100 кг своей продукции в подарок за участие в конкурсах и играх.
Здесь же на площади желающие занимались йогой, метанием пластиковой посуды, общались за уютными столиками кафе и ресторанов.
Евгений Пазников, начальник управления стратегического развития и экономики Бийска:
— Идея праздника возникла у предпринимателей, которые занимаются общепитом и ресторанным бизнесом. Когда они пришли с этой идеей, мы полностью поддержали её. Сегодня мы проводим первый фестиваль еды в Бийске.
Я бы сказал, что это еще и репетиция перед Днем молодежи и Днем города. Мы учтем все замечания, на следующий год это мероприятие будет носить массовый характер и станет интереснее. Радует, что предприниматели, которые организовали это мероприятие, думают не только о том, чтобы заработать деньги, они делают праздник для жителей нашего города. Это очень здорово, за это им огромное спасибо!
Организовали праздник около 15 предпринимателей из Бийска, Барнаула и Целинного района.
Кажется там было весело))