— Мы дорожим репутацией и здоровьем наших покупателей, — говорит Олег ХРОМОВ, технолог колбасного цеха холдинга «Курорт Белокуриха». На производстве тщательным образом контролируется сырье и технологический процесс, ведь от этого зависит ожидаемый результат. В колбасном цеху акционерного общества производят широкий ассортимент не только вареных колбас, сосисок, сарделек, но и полукопченые колбасы, такие как: «Краковская», «Кумир», «Сервелат», «Москворецкая». Если говорить про сырье, то можно отметить, что на комбинате питания…
