Пошаговый мастер-класс по приготовлению блюда дня, которое подают на обед в люксовом зале ресторанов сети санаториев «Курорт Белокуриха», представила шеф-повар Ольга Чернышева. Здравницы «Белокуриха», «Сибирь» и «Катунь» уже давно потчуют своих гостей блюдами, приготовленными предпочтительно из продуктов алтайского производства. На этом служба питания не останавливается, и сейчас в ресторанах санаториев используют продукты собственного производства от комбината питания АО «Курорт Белокуриха». Практически все ингредиенты для нашего блюда…