Окрошка – популярный холодный суп, фаворит многих хозяек. К весне все мы успеваем соскучиться по свежим овощам и зелени. Всем хороша окрошка. Она и сытная, и легкая. Готовить ее легко и быстро. Блюдо традиционное, но демократичное, учитывая разнообразие вариантов приготовления. Всегда можно без ущерба для вкуса немного отойти от классического набора ингредиентов. Блюдо готовят на…