Холодный суп с сезонными овощами и свежей зеленью, легкий, но сытный – что может быть лучше этого выбора в летний знойный день. Оригинальные рецепты летних супов есть в кухнях разных стран и являются их своеобразными визитными карточками, как, например, окрошка. Можно сказать, эти супы вышли из народа: они просты в приготовлении, а ингредиенты доступны каждому….
